Elior reste à l’affût de la moindre proie à croquer. Et cette fois-ci, il s’agit du groupe de restauration haut-de-gamme américain Starr Restaurant Catering Group (SRCG). Avec cette nouvelle opération, le spécialiste français de la restauration collective et commerciale avance peu à peu ses pions aux Etats-Unis.
Un achat cinq étoiles
Elior s’offre donc Starr Restaurant Catering Group, une société qui a généré un chiffre d'affaires d'environ 40 millions de dollars en 2014 et qui compte parmi ses clients des entreprises, associations caritatives et institutions culturelles.
Selon Elior, la marque Starr Catering jouit « d'une réputation exceptionnelle pour offrir une expérience culinaire unique dans des sites aussi prestigieux que le Museum of Art de Philadelphie, le New York Historical Society et le Perez Art Museum à Miami. » Les implantations de Starr dans trois régions à fort potentiel vont représenter pour le groupe français des plateformes robustes pour étendre sa couverture géographique aux Etats-Unis.
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Perspectives goûtues
Pour rappel, Elior table sur un second semestre particulièrement dynamique avec les effets positifs des plans d'optimisation mis en place fin 2014 et de la montée en puissance de nouvelles concessions durant la haute saison. Pour l'ensemble de l'exercice 2014-2015, Elior anticipe toujours une hausse de 4% de son chiffre d'affaires, dont au moins 2% hors effets de change et de périmètre. Cet objectif ne prend pas en compte les acquisitions à venir sur l'exercice, a précisé le groupe.
Grâce à son plan d'économies mis en œuvre l'année dernière, le spécialiste de la restauration collective table en outre une marge brute d'exploitation stable sur l'ensemble de l'exercice 2015. Le résultat net par action 2015 devrait ressortir en « forte progression » à la faveur d’une réduction de l’endettement. Le groupe aura plus de marge de manœuvre pour augmenter significativement son dividende. Pour le plus grand bonheur de ses actionnaires...
